Deputy Demi Chef

JUNCTION Dinamis, perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari calon Deputy Demi Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam membantu Demi Chef dalam menjalankan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang tinggi, silakan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Demi Chef dalam menjalankan operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengatur dan mengelola stok bahan baku.
• Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Membantu dalam membuat menu dan perencanaan hidangan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.
• Melaporkan keadaan dapur dan masalah yang terjadi kepada Demi Chef.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Demi Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner atau pendidikan setara.
• Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait