Lead Restaurant Manager

PT Pertiwi Lestari · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Pertiwi Lestari sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Cirebon dengan reputasi yang baik dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan bahwa restoran kami terus memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pemenuhan pesanan.,Memimpin dan mengelola tim staf dengan efektif untuk memastikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan loyalitas pelanggan.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Mengoptimalkan operasi restoran untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua peralatan dan perlengkapan restoran dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin operasional restoran.,Memahami dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam pemasaran dan strategi bisnis restoran adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPemimpin timManajemen stok dan persediaanStrategi pemasaranKepatuhan regulasi kesehatan dan keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan analitisManajemen inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait